Basi per gelato

Le basi per gelato sono sicuramente l’elemento più importante all’interno della catena produttiva di una gelateria: non soltanto perché sono ciò che dà al prodotto finale la sua tipica consistenza cremosa, ma perché grazie alla loro riproducibilità permettono al gelatiere di proporre ai propri clienti sempre lo stesso gelato, senza oscillazioni o alterazioni di gusto che farebbero storcere il naso ai frequentatori abituali. Le nostre basi per gelaterie offrono una perfetta miscela di zuccheri, grassi e solidi e consentono di accontentare una clientela molto diversificata, facendo fronte a esigenze di gusto, stagionalità e dieta particolari. In questa pagina puoi esplorare tutte le nostre basi in polvere per il gelato artigianale: trovi basi bianche, basi latte e basi alla frutta per gelati ricchi di gusto e vellutati, semplicissime da usare grazie alle ricette fornite da noi!