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Basi Complete per gelato

Codice Preparazione Dosaggio Packaging Unità di vendita Cartone Gluten Free
base galattica A003237 85° completa busta 5,5kg 2 buste
base italia A003218 85° completa busta 7,4kg 2 buste
base piu A003336 85° completa busta 1,6kg 6 buste
granulmix f A003165 85° completa busta 5kg 2 buste
base elisa A006513 85° completa busta 1,5kg 6 buste
granulmix milk A003202 85° completa busta 5kg 2 buste
Salus base latte A006961 85° completa busta 1,5kg 6 buste

COD: 012-2 Categorie: ,

Le basi complete Gelatitalia sono lo strumento essenziale per standardizzare la qualità e i processi di lavoro della tua gelateria: si tratta infatti di miscele in polvere per la creazione di gelati complete al 100%, perfettamente bilanciate in termini di stabilizzanti, zuccheri, proteine e grassi, realizzate a partire da materie prime di eccellenza. Seguendo le indicazioni che ti forniremo insieme al tuo preparato in polvere per gelato potrai creare gelati cremosi e ben aerati, garantendone sempre lo stesso gusto e qualità nel tempo. La nostra ricetta conferisce struttura, tenuta ed elevata spatolabilità al prodotto finale, per un gelato che non sia solo buono e piacevole al palato, ma anche sicuro per il cliente e gradevole alla vista. Esplora tutte le nostre basi complete per la tua gelateria e contattaci per un preventivo.