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Basi Frutta per gelato

Codice Preparazione Dosaggio
base frutta piu A003413 a freddo completa busta 1kg 10 buste
bonfrutta A003394 65° completa 35-45g 1kg 10 buste
friofrutta 50 A003400 a freddo 50g busta 1kg 10 buste
salus base frutta A006962 65° completa busta 1,2kg 6 buste

Prive di ingredienti di origine animale e naturalmente più magre, le basi frutta per gelato sono ideali per creare prodotti in grado di soddisfare la voglia di un buon gelato artigianale, cremoso e ricco di gusto della tua clientela con esigenze più particolari: intolleranti al lattosio, celiaci (grazie alla linea separata di produzione di gelati senza glutine), vegani o chi, più semplicemente, vuole concedersi un piccolo strappo alla regola ma senza esagerare. Le ricette Gelatitalia sono insomma calibrate in modo tale da esaltare i sapori naturali delle materie prime e accontentare ogni gusto. Le nostre basi in polvere per gelati artigianali alla frutta possono essere preparate con grande facilità, con la semplice aggiunta di acqua a caldo o a freddo, ottimizzando i processi di produzione e garantendo ai tuoi clienti, nel tempo, sempre la stessa qualità e gusto del gelato che amano. Scopri in questa pagina tutti i nostri prodotti per creare gelati alla frutta cremosi e dall’alta spatolabilità!