Fra le basi per gelato artigianale, le basi latte sono fondamentali per preparare gelati cremosi e compatti. In Gelatitalia dedichiamo un’attenzione scrupolosa al bilanciamento dei nutrienti principali delle nostre basi latte e questa cura si rileva nel risultato finale: il prodotto che ti troverai a esporre nelle vetrine della tua gelateria presenterà infatti una consistenza aerata, omogenea, piacevole e vellutata al palato, una tenuta elevata e una spatolabilità perfetta. Consulta adesso il nostro catalogo di basi latte in polvere per i tuoi gelati artigianali: facili da preparare grazie alle diverse grammature (da 50 a 250 grammi), ti consentiranno di elevare e standardizzare la qualità dei prodotti che offri in gelateria, ottimizzando anche i tuoi processi produttivi.
