{"id":342,"date":"2019-11-08T00:31:40","date_gmt":"2019-11-07T23:31:40","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:8888\/gelatitalia\/?page_id=342"},"modified":"2022-06-15T14:54:14","modified_gmt":"2022-06-15T12:54:14","slug":"azienda","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gelatitalia.it\/it\/azienda\/","title":{"rendered":"Azienda"},"content":{"rendered":"

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La storia di Gelatitalia<\/h1><\/div>

Gelatitalia<\/strong> nasce nel 1982 come marchio di Granulati Italia dedicato alla produzione e commercializzazione di semilavorati per gelateria e pasticceria<\/strong>. Originata dalla passione del suo fondatore Oscar Nesta, utilizza per prima in Italia il processo di istantaneizzazione.<\/p>\n

A met\u00e0 di un decennio segnato dall’emergere della cultura del cibo spazzatura e dello spreco alimentare, la nostra azienda emerge per la sua scelta di non utilizzare grassi idrogenati nel proprio prodotto di punta, la base per gelati Granulat 50<\/strong>, e si evolve nei decenni successivi in sintonia con una visione completamente diversa dei consumi: pi\u00f9 attenta all\u2019impatto sull’ambiente e sulla salute delle persone<\/strong>.<\/p>\n<\/div>

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Innovazione tecnologica e attenzione al consumatore<\/h2><\/div>

A partire dalla prima linea a marchio Gelatitalia, costituita di prodotti granulari per gelati alla frutta<\/strong>, abbiamo continuato a sviluppare sempre nuove tecnologie e ci siamo impegnati nella ricerca di materie prime di pregio, espandendo la nostra attivit\u00e0 anche alla GDO<\/strong>, l’HoReCa<\/strong> e la distribuzione automatica<\/strong> e realizzando prodotti innovativi. Fra gli ultimi avanzamenti tecnologici implementati in azienda, e novit\u00e0 assoluta per il mercato, c\u2019\u00e8 stato un sistema di sprayzzazione e microincapsulazione a ultrasuoni<\/strong> delle materie grasse, un procedimento che ci consente di conservare molto pi\u00f9 efficientemente e a lungo le propriet\u00e0 organolettiche dei prodotti.<\/p>\n

Oggi il nostro catalogo conta una gamma variegata di semilavorati per gelateria e semifreddi<\/strong> in continua evoluzione ed espansione sulla base delle suggestioni del mercato e delle evoluzioni di gusto dei nostri clienti, cui rispondiamo con entusiasmo e professionalit\u00e0, nel rispetto dei pi\u00f9 importanti standard internazionali di qualit\u00e0 e sicurezza alimentare: sono nate cos\u00ec le linee senza lattosio, senza glutine, senza OGM <\/strong>e biologiche<\/strong>.<\/p>\n

In questo modo, con trasparenza incrollabile nei confronti del consumatore, ma anche di chi decide di sceglierci come fornitori per le proprie gelaterie, yogurterie, pasticcerie o bar<\/strong>, la nostra azienda a conduzione familiare \u00e8 riuscita ad affermarsi come uno dei maggiori punti di riferimento nel settore non solo per la qualit\u00e0 dei propri prodotti, che ci rende veri e propri designer del gusto<\/strong>, ma anche per le garanzie aggiuntive che \u00e8 in grado di fornire: in particolare l\u2019assenza di interruzioni della produttivit\u00e0, <\/strong>ottenuta grazie allo sdoppiamento dei macchinari e alla manutenzione ordinaria continuativa computerizzata e il ricorso a fornitori storici.<\/p>\n<\/div>

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Il nostro impegno a favore dell\u2019ambiente e della sostenibilit\u00e0<\/h2><\/div>

Fondendo tradizione e innovazione, cerchiamo di migliorare continuamente anche il contributo che diamo alla preservazione di un ambiente sano<\/strong> per gli uomini e le donne che vi abitano. Alla natura dobbiamo tutto quello che abbiamo e vogliamo ripagarla in ogni modo possibile, contribuendo al benessere diretto delle persone che lavorano per noi e che consumano i nostri prodotti. Ci siamo da tempo impegnati a:<\/p>\n