PREPARAZIONI BASE

Mousse Cioccolato

Ingredienti

  • 500 g di IRIS cacao (A004219)
  • 1 lt di latte

Preparazione

  • versare nella planetaria il latte freddo e ed il prodotto
  • montare fino a raggiungere la consistenza desiderata
  • conservare in frigo positivo

In alternativa per ottenere una mousse più corposa è possibile utilizzare 500 g di preparato in polvere, 500 g di latte e 500 g di panna fresca.

Vuoi scaricare il ricettario completo? Registrati alla nostra area riservata.