Una soluzione per 5 ricette!
Il tiramisù è il dessert italiano più celebre e goloso. Una base di gustosi savoiardi inzuppati nel caffè, una goduriosa crema realizzata con uova, mascarpone e zucchero e infine una generosa spolverata di cacao: et voilà!
Lebù porta il gusto senza compromessi del tiramisù nel mondo dei dessert freddi. Una preparazione facile e veloce, per 5 risultati sorprendenti.

1. Soft
2. Crema fredda
3. Dolce al cucchiaio
4. Gelato
5. Semifreddo

Lebù, buono come il tiramisù

In questa sezione trovi la nostra linea di prodotti specifici per la farcitura di torte gelato e semifreddi da pasticceria: tutte le nostre proposte nascono dall’uso di materie prime di elevata qualità, al 100% di filiera italiana, combinate in ricette calibrate con estrema attenzione; prodotte in stabilimenti che assicurano l’assenza di contaminazioni da glutine, le nostre miscele si presentano in una varietà di gusti alla frutta fra cui amarena, fragola e frutti di bosco con cui potrai creare farce per torte profumate e fresche. Scopri tutta la qualità dei prodotti Gelatitalia: esplora il catalogo online e contattaci se desideri un prodotto personalizzato su misura delle tue esigenze.

Cerchi preparati per guarnire i dolci della tua pasticceria e impreziosirli con un tocco finale di pregio? Sei nel posto giusto: in questa sezione del catalogo di Gelatitalia puoi trovare un assortimento di glasse per torte, dolci, semifreddi e bignè e per tutte le preparazioni dolci che fanno parte della tua offerta commerciale. Con le nostre gelatine pronte all’uso potrai decorare torte e semifreddi con invitanti, incantevoli glasse a specchio morbide, ma anche ottenere un goloso cioccolato da copertura per torte e prodotti di pasticceria mignon. Scopri il catalogo Gelatitalia: tutte le nostre glasse per la copertura di dolci e monoporzioni sono gluten free e possono essere conservate fino a due anni senza perdere le proprie caratteristiche organolettiche.

Vorresti velocizzare la preparazione dei tuoi dolci a base di pan di spagna ricorrendo a bagne per pasticceria già pronte di elevata qualità? Gelatitalia si impegna per te nella ricerca di materie prime di alto livello e nella messa a punto di ricette bilanciate in grado di elevare i tuoi prodotti di pasticceria alla perfezione. Fra le nostre bagne analcoliche per dolci troverai un assortimento di sciroppi per bagnare il pan di spagna e realizzare così tutte le creazioni dolci che hai in mente, golose e adatte anche ai bambini. Scopri il nostro catalogo completo in questa pagina o contattaci per realizzare un prodotto su misura!

Le gelatine in polvere sono l’alternativa moderna alla gelatina in fogli: semplici da mescolare alle tue preparazioni dolci come torte, semifreddi e dolci al cucchiaio, conferiscono loro un’inconfondibile consistenza compatta e bilanciata. Realizzate con ingredienti naturali, assicurano anche un considerevole risparmio di tempo nelle tue linee di pasticceria e, grazie al loro sapore neutro, non modificano il gusto delle tue preparazioni. Scopri l’offerta di gelatine in polvere professionali da pasticceria di Gelatitalia: siamo da sempre al tuo fianco con un vasto assortimento di prodotti capaci di migliorare la qualità ed efficienza della tua attività!

Tortini, brioche, pan di spagna, dolci al bicchiere: cos’hanno in comune tutte queste golosità? I loro ripieni, creme morbide, fondenti e vellutate da leccarsi i baffi! Per realizzarle nel modo più semplice possibile ed evitare i problemi di conservazione tipici del prodotto fresco, con gli sprechi che ne conseguono, prova i preparati in polvere Gelatitalia, che ti permettono di riprodurre fedelmente il gusto e la sensazione al palato delle creme fresche. Nel nostro assortimento trovi preparati per creme pasticcere realizzabili a freddo e a caldo, creme catalane e creme al tiramisù da utilizzare anche per la preparazione di dolci in coppa. Tutto il gusto rotondo e pieno dei grandi classici della pasticceria ottenibile in pochi semplici passi: scopri la nostra scelta di creme istantanee senza glutine!

Vorresti proporre ai clienti della tua pasticceria una varietà di prodotti da forno più ampia, ma non hai sufficiente spazio o personale a disposizione per realizzare tutto quello che vorresti, senza sprechi di ingredienti e con la garanzia di risultati omogenei nel tempo? Gelatitalia ti propone un catalogo di preparati in polvere per dolci da forno gustosi ed equilibrati, con tutta la consistenza e gli aromi che desideri, come appena usciti dalle mani del maître pâtissier. Fra i nostri prodotti di punta trovi preparati per pan di spagna soffici e aerati, classici o variegati al cacao, paste frolle fragranti, soufflé e torte al cioccolato. La nostra offerta include anche alcuni preparati per dolci senza glutine, come la deliziosa meringa: scopri qui tutte le proposte Gelatitalia!

I dolci da piastra sono quello che serve per offrire ai tuoi clienti una coccola gustosa e veloce in ogni momento della giornata: con i nostri preparati in polvere potrai sbizzarrirti nella creazione del tuo menu e ridurre notevolmente i tempi di preparazione dei tuoi dessert, assicurando, al contempo, sempre la stessa qualità di prodotto nel tempo. Nel catalogo Gelatitalia trovi preparati per crêpes, pancakes, waffle e tante gustose prelibatezze per coronare la tua offerta con prodotti di facile uso, ma anche di ottima qualità, grazie alla passione e il tempo che da sempre dedichiamo alla ricerca di materie prime di eccellenza e al bilanciamento delle nostre ricette. Scopri adesso tutti i nostri preparati per dolci da piastra!

Le basi pronte per pasticceria sono una risorsa preziosa per consentirti di velocizzare i tempi di preparazione dei tuoi dessert e garantire sempre ai tuoi clienti la stessa qualità di prodotto nel tempo. Affidandoti a un fornitore di semilavorati per pasticceria specializzato come Gelatitalia potrai contare non soltanto su un’elevata qualità delle materie prime e velocità nella fornitura, ma anche sulla nostra esperienza nell’individuare puntualmente i nuovi trend di consumo e tenerci al passo con le esigenze di mercato attraverso una ricerca appassionata e instancabile. Esplora il nostro catalogo di basi per semifreddi, torte gelato e mousse o richiedi il nostro supporto per creare un prodotto personalizzato per i clienti della tua pasticceria.