Il gusto di gelato più amato da grandi e bambini viene celebrato nella linea speciale Gelatitalia dedicata alle basi per gelato al cioccolato: con le 6 diverse basi complete del nostro catalogo potrai creare un gelato artigianale al cioccolato a regola d’arte, assecondando il tuo estro e il gusto della tua clientela. La linea Complet “Tao” spazia infatti dalle consistenze cremose e i profumi vanigliati del cioccolato bianco alle innumerevoli sfumature aromatiche del fondente: dal tostato e acidulo del cacao dell’Ecuador all’amaricante e floreale dei chicchi dominicani, dall’aromaticità delle fave di cacao peruviane alla complessità fruttata dei chicchi di Sao Tomé. Tutti i Tao con cacao monorigine (28%) e Tao Nero sono privi di lattosio e derivati del latte e lavorabili con sola aggiunta di acqua, dunque adatti agli intolleranti al lattosio e ai vegani. Scopri tutti i gusti della linea Complet “Tao” e contattaci per saperne di più!

I preparati della linea Complet Frutta comprendono le basi complete Gelatitalia per la creazione di gelati al gusto frutta, realizzabili con la sola aggiunta di acqua e senza pastorizzazione. Prodotti in uno stabilimento dedicato che assicura la totale assenza di contaminazioni da glutine, questi preparati sono anche naturalmente privi di lattosio e coprono tutta la gamma di sapori che cerchi per i tuoi gelati artigianali alla frutta: dall’agrodolce dei frutti di bosco all’aroma intenso della frutta esotica, come mango e ananas, fino alle note aspre e sorprendenti di gusti come pompelmo rosa o mandarinello. Nel nostro catalogo di preparati completi per gelati alla frutta troverai tutto quel che serve per distinguere l’offerta della tua gelateria da quella di tutti i tuoi concorrenti e rinnovare continuamente le tue proposte. Inoltre, la linea Complet Frutta soddisfa perfettamente le esigenze di intolleranti al lattosio, celiaci e vegani.

La linea Complet Crema propone un ricco assortimento di preparati completi per gelati di tipo crema realizzabili con l’aggiunta di acqua calda, latte tiepido e panna oppure latte intero a freddo secondo le ricette da noi fornite. La gamma comprende gusti classici e insoliti per soddisfare il palato di tutti i tuoi clienti: dai cremosi gelati al cioccolato, passando per banana e mandorla, fino ai sapori più curiosi realizzati con sapienti miscele di frutta esotica e spezie. Complet Crema propone anche opzioni per la realizzazione di gelati naturali di soia dal gusto neutro con cui accontentare anche i clienti intolleranti al lattosio, vegani o gli allergici alla proteina del latte. Scopri tutta la gamma Gelatitalia e arricchisci la tua linea di produzione con prodotti versatili, innovativi e di altissima qualità.